JavaScript отключён. Чтобы полноценно использовать наш сайт, включите JavaScript в своём браузере.

Ответить в теме

Сообщение: [QUOTE="Mila, post: 69513, member: 77"] [b]Пирожки[/b] [URL=http://s1.ipicture.ru/][IMG]http://s1.ipicture.ru/uploads/20110224/6Pz4jVud.jpg[/IMG][/URL] [B]Состав для теста [/B] 0,5 л. кефира 1 ч. л. соды 0,5 ч. л. соли 1 ст. л. сахара около 2 ст. муки ( можно больше) растительное масло 1 яйцо [B]для начинки [/B] творог, капуста, картошка, мясо, грибы, повидло и т д. [B]Приготовление[/B] В кефир( чуть подогретый) добавить соду, соль, сахар и перемешать. Добавляем муку постоянно помешивая. Тесто должно быть не крутое. Разделочную доску посыпаем мукой. Скатываем шарик, а потом из него формуем лепёшку. Укладываем начинку, собираем тесто по краю лепёшки и защипываем сверху, затем придавливаем слегка и опять придаём форму лепёшки. Сверху смазываем взбитым яйцом. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лепёшку и жарим на среднем огне, накрыв крышкой. Как только подрумянится, переворачиваем на другую сторону. Можно выпекать также в духовке, предварительно, смазав противень маслом. [/QUOTE]

Проверка