JavaScript отключён. Чтобы полноценно использовать наш сайт, включите JavaScript в своём браузере.

Ответить в теме

Сообщение: [QUOTE="Mila, post: 149716, member: 77"] [B][COLOR="Sienna"][SIZE="3"][U]Шоколадное мороженое[/U][/SIZE][/COLOR][/B] [URL=http://s1.ipicture.ru/][IMG]http://s1.ipicture.ru/uploads/20130606/W7C0NSyu.jpg[/IMG][/URL] [B]Ингредиенты:[/B] - свежие яичные белки 3 шт. - какао-порошок 150 г - сливки жирностью не менее 35% 200 мл - молоко 150 мл - мелкий сахарный песок или сахарная пудра [B]Как приготовить:[/B] Молоко вылей в сотейник, добавь какао-порошок. Как следует перемешай, чтобы какао полностью растворилось. Добавь в молоко сахарный песок или сахарную пудру. Поставь сотейник на медленный огонь. Доведи до кипения и продолжай варить до полного растворения сахара и загустения, постоянно помешивая венчиком. Охлади до комнатной температуры. В глубокой миске взбей белки миксером до устойчивых пиков. Отдельно взбей сливки. Соедини шоколадную смесь со взбитыми белками и взбитыми сливками. Еще раз хорошо взбей с помощью миксера. Переложи смесь в чашу мороженицы. Взбивать в течение 50-55 минут. Переложи в порционные горшочки и заморозь в морозильной камере в течение 2-3 часов. [/QUOTE]

Проверка